Вкусности или люблю приготовить.

[denniska]

Сегодня делал вкусные оладушки. Вот решил поделиться рецептом.
Берем 5-6 средних картофилин и отвариваем. Нарезаем мелко грибочки свежие(мороженные) и обжариваем. Толчем картофель добавляем ст/л муки и 1 яйцо, и смешиваем с грибами. Лепим из полученного теста блинчики и обжариваем. И соус к этому: сливки с разной зеленушкой варим минут 5 и все смешиваем в миксере. Поливаем блинчик и кушаем. Ооооочень вкусно
Или еще делал шашлык, в смысле мясо сам мариновал а маринад собственно такой: французская горчица, мед и соевый соус. стояло в маринаде сутки в холодильнике. 3 кг мясо улетело за 5 минут.

Вообще люблю что то приготовить вкусненькое. А вы?

[nova]

ну наконец то!! а то все о машинах да о машинах

[zvoid]

а у нас тут где то тема и за самогон есть

зы сам в дни особой нелени могу сделать вкусные торт, сырники, всякие там орешки со сгущенкой, мясо в фольге в духовке запечь...

[allgor]

а я последнее время рыбку (скумбрию) копчу в коптилке. 6-ть средних рыбин влезают, минут 40-45-ть на костре и минут 5-ть на уничтожение))

[Yupii]

Или еще делал шашлык, в смысле мясо сам мариновал а маринад собственно такой: французская горчица, мед и соевый соус. стояло в маринаде сутки в холодильнике. 3 кг мясо улетело за 5 минут.

А какое мясо в таком маринаде делается и в каких пропорциях ингридиенты? )) Французская горчица- которая сладкая?

[Nataly]

Тема конечно супер, и что примечательно, одни мужчины Куда катимся?

[Jack Sparrow]

Плов. Не рисовая каша с мясом, а ПИЛАВ!!!
Рекомендую книгу Махмудов Карим "Пловы на любой вкус "
http://fb2lib.net.ru/book/114565
Дома такая.

ЗЫ: Только что купил жене на ДР мороженицу.



Будем извращаться...

[Superovaya]

А я очень люблю готовить... и салаты, и торты, и мяско, и рыбку. Супы тоже умею и борщи, и щи Я ещё и лопать это люблю Готовлю не всем нравится с чем: бальзамический уксус, соевый соус, базилик, орегано, оливки, масло оливковое. Аля итальяно но кто такие приправы любит все в восторге. Похвалила себя, конечно, но не преукрасила

[Milka]

Ммммммм, Мальчики! Молодцы какие
Я вот, например, больше есть люблю, чем готовить
Р.с. и девочки молодцы

[denniska]

Или еще делал шашлык, в смысле мясо сам мариновал а маринад собственно такой: французская горчица, мед и соевый соус. стояло в маринаде сутки в холодильнике. 3 кг мясо улетело за 5 минут.

А какое мясо в таком маринаде делается и в каких пропорциях ингридиенты? )) Французская горчица- которая сладкая?

мясо было - свинятина (больше люблю чем говядину), но думаю что любое подойдет. французская горчица это которая с шариками http://www.google.ru/search?q=%D1%84%D1 ... B350%3B350
пропорции на вкус, кто то поострее любит, а кто по кислее, а кто посладше. я делал что то среднее.

[Лана]

Тема конечно супер, и что примечательно, одни мужчины Куда катимся?

Женщинам писАть некогда, мы готовим Могу и винцо из черноплодки и бейлиз приготовить, а под него и закусочку разнообразную...если у меня вдохновение - меня не остановить

[zvoid]

Лана, вах, счастливый у вас муж. + вы еще и водите и можете его из гостей подвыпившего домой отвезти

я вот не доверяю приготовление праздничного торта никому

[Anuta(Nusha)]

А я, а я!!! А я тоже всю умею - ну гефилтефиш там, сотенку варнечков быстренько, наполеон с заварным кремом ))))

[Лана]

Лана, вах, счастливый у вас муж. + вы еще и водите и можете его из гостей подвыпившего домой отвезти

Я еще и крестиком вышиваю

[NeBlondinkO]

а мои коронные блюда - балиш (пирог с картошкой и мясом) и уч-пачмаки

[Sun]

Лана, вах, счастливый у вас муж. + вы еще и водите и можете его из гостей подвыпившего домой отвезти

Я еще и крестиком вышиваю

и на машинкееее...

[Лана]

Кабачков на даче- как снарядов на минном поле))) Оладьи из кабачков, икра кабачковая, кабачки фаршированные, закуска из кабачков с помидорами, картофель, запеченный с кабачками.... Я СПАТЬ хочууууууууууу

[zvoid]

если к закуске, то нарезанные дисками и пожаренные кабачки, намазанные чесночно-майонезным соусом

[Лана]

если к закуске, то нарезанные дисками и пожаренные кабачки, намазанные чесночно-майонезным соусом

Совсем забыла - это самый ХИТ сезона

[Лана]

Не могу не поделиться вкуснейшим рецептом заготовки свёклы, который узнала сегодня и уже приготовила. ВКУСНОТИЩА!!!

5 кг свёклы
1,5 кг помидор
500 гр. перца болгарского
500 гр. лука репчатого
200 гр. чеснока
2 стол. ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 6%-го
500 гр. растительного масла

Все измельчить, смешать, варить 1 час с момента закипания, уксус добавить в конце варки. Закатать в банки (если что-то останется после многочисленных дегустаций ). Можно использовать для заправки супов и как самостоятельную закуску.